五彩鳳梨花  台南縣山上鄉有過半的土地都供作為農業用,雖然人口也只有八千多人,但因鄉農會總幹婚禮佈置事周進丁全力推廣農民種植高經濟花卉,因花農培養出的蘭花及水果花,都很夠水準,除輔導提供國內花市會場佈置,種類繁多的蘭花,也辦理外銷。  在山上鄉讓花農最引以為傲的是種植五彩鳳梨花,這種由鳳梨改良開幕活動而成的花卉品種,從種植到可供採收需要二年時間,只純供觀賞用,但因種苗貴,等待收成時間長,根據鄉酒店經紀農會的統計,全鄉種植五彩鳳梨花,只有廿公頃,但以王金都為主要生產者,就種有十八公頃。  王金酒店工作都夫妻指出,他們收成的五彩鳳梨花,都銷往全省各地的花市,每枝五彩鳳梨花售價一百元,可供觀賞期限酒店打工約二個月,如以整棵移栽作為盆景,售價約三百元,觀賞期限就可長達半年。  王金都夫妻表示,他們酒店兼職出貨的時間以每月的初一及十五日為主,出貨量從一千多枝到四千枝,但因產量有限,現又屆臨新春佳節,酒店經紀在貨源有限,再加上花卉出路好,五彩鳳梨花在未來的市場成為搶手貨,應是可預期得到。
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